Antipasto
Tartare di manzo
Culatello
Salame nostrano
Melone
Primo
Risotto carnali mantecato con zafferano, zucchine dell’orto e crumble di speck
Ravioli al brasato con burro e salvia
Secondo
Tagliata di Filetto di manzo servita su un letto di patate, rucola e pomodorini
in alternativa
Arrosto di vitello con patate
Dolce
Gelato con frutta fresca
Acqua e Caffè (vino escluso)
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Per i più piccoli:
Pasta al pomodoro
Arrosto di vitello con patate
Gelato
Acqua e bibita
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